DSC05324.JPG  

巧克力甜點所需的可可粉量總是需要不多

可是超市賣的可可粉又只有大包的

期限內總是用不完又放到過期嗎?

其實家裡的熱可可粉就可以拿來做了喔!

可愛的草莓🍓盆栽蛋糕 超級吸睛 

好吃又好看 不需可可粉也可完成

簡單又快速的巧克力牛奶杯子蛋糕

早餐 下午茶 野餐 派對 通通都適合 

 

草莓盆栽杯子蛋糕

Strawberry Potted Plant CupCake

DSC05292.JPG  

 材料:

巧克力牛奶蛋糕

200 克 中筋麵粉

1/4 茶匙 小蘇打粉

2 茶匙 泡打粉 

90 克 熱巧克力粉

235 克 牛奶

45 克 無鹽奶油(室溫)

200 g 砂糖(可省略)

2 顆 雞蛋

乳酪糖霜

55 克 奶油

100 克 起司乳酪

130 克 糖粉

 

步驟:

1. 烤箱預熱350度F(175度C)

2. 將所有粉類量好放在一盆中

3. 用打蛋器以中速將奶油與砂糖打至柔軟澎鬆

4. 一次加入一顆雞蛋均勻打散

5. 將乾性粉類與牛奶一起加入攪拌均勻

DSC05254.JPG DSC05258.JPG DSC05260.JPG DSC05262.JPG DSC05263.JPG DSC05271.JPG

6. 倒入馬芬杯中約7-8分滿

7. 放入烤箱約20-24分鐘

*插入牙籤,抽出時如果牙籤乾淨即可

8. 製於網架上放涼後再裝飾,亦可趁熱吃

9. 奶油與起司乳酪用打蛋器中速打至柔軟蓬鬆,加入糖粉攪拌到無顆粒狀

10. 奧利奧餅乾去掉中間的糖霜,將餅乾用果汁機或是桿麵棍壓碎

10. 馬芬中心往下壓出一個洞,並在周圍抹上乳酪糖霜

10. 沾上奧利奧餅乾粉,再擺上草莓即完成

DSC05287.JPG DSC05288.JPG DSC05289.JPG DSC05290.JPG DSC05292.JPG DSC05328.JPG  

如果喜歡Sala分享的食譜歡迎在留言處的右上角按“推”或是分享出去喔! 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 sala〃su 的頭像
sala〃su

sala〃舒食

sala〃su 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 謙
  • 45大匙無鹽奶油???這個量是不是太油啦?!
  • 謝謝!不小心打錯了!應該是45克...

    sala〃su 於 2015/04/10 10:09 回覆

  • Eric
  • Though I don't use Facebook in recent, I still browse ur blog lol. I got a suggestion for you, perhaps you can Aldo use the rest of cocoa powder to make another healthy milkshake. http://www.dollyandoatmeal.com/blog/2015/3/24/coconut-cashew-chocolate-milkshakes
  • Hi :D Notice you have disappeared on FB a while, so you probably don't know my news. I'm going to England for nearly two months this summer!!! We can probably get together if you're still there.
    Thanks for your milkshake recipe. I will definitely try it someday when the weather gets warmer!

    sala〃su 於 2015/04/11 11:06 回覆

  • Eric again
  • I'd love to ! But i will leave at 15 Jun, when will you come? And are you going to London only or other region as well?
  • oppps I'm going to London on the 27th. Mostly London only, cause I am taking the cuisine lessons at Le Cordon Bleu. I believe it's near Soho. I might travel to some suburban attractions on the weekend though.

    sala〃su 於 2015/04/11 22:24 回覆

  • Eric
  • wow~ definetly a master after the intensive programme!! Nevermind, enjoy your journey in London! We still can meet when you get back to Taiwan. Will you right? Ok, i dont wanna occupy the comment area and good luck, tara~
  • yeah i'm goin back to taiwan after the programme. See you in Taiwan :D

    sala〃su 於 2015/04/12 01:39 回覆