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sala〃舒食

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美國留學生〃愛上烘焙料理新生活。
希望與大家一起健康過生活一起品嚐世界美食。

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  • 4月 05 週日 201511:14
  • 【西式】香料烘烤整顆花椰菜 ✭ 健康蔬菜 減肥 豆蔻粉 咖哩粉 辣椒粉 優格 檸檬 橄欖油 ♪ sala〃食譜

DSC05377.JPG
 用高溫炙烤的方式創造出出焦香的表層 烘烤長達1個小時,保留花菜的微脆口感並同時釋放出蔬菜最原始的香味口味可自行變化搭配 蒜頭, 豆蔻粉, 咖哩粉, 辣椒粉, 優格, 檸檬...等等
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  • 個人分類:蔬菜
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  • 4月 04 週六 201509:33
  • 【甜點】美式經典胡蘿蔔蛋糕『 復活節特輯 』營養滿分 簡單上手 堅果 水果 蔬菜 傳統蛋糕 ♪ sala〃食譜

DSC05356.JPG
 
家裡有不吃胡蘿蔔的小孩嗎?
提供個可以讓孩子們默默把胡蘿蔔給吃下肚的好方法喔!
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  • 個人分類:蛋糕
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  • 4月 02 週四 201508:43
  • 【遊記】高雄 駁二藝術特區『看見醜比頭』特展 ✭ 日本熱銷圖鑑 農場精靈探索展 自行車倉庫 南台灣旅遊 ♪ sala〃遊台灣

DSC04703.JPG
                                       放我出去!快放我出去!
 
“醜比頭” 是直接從日文原名 Kobito 音譯而來,原意為“小人”的意思。 
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  • 個人分類:南台灣
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  • 3月 29 週日 201510:33
  • 【甜點】創意兔兔造型蛋糕

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兔子
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  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 27 週五 201503:09
  • 【西式麵包】法式芝麻麵包『 養身無油低糖 』小法國麵包 ✭ 皮脆內軟有嚼勁 ♪ sala〃食譜

DSC04424.JPG

無法擋的芝麻香味
使所有芝麻的烘焙料理
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  • 個人分類:麵包
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  • 3月 22 週日 201523:01
  • 【甜點】抹茶芝麻蛋糕捲『 低糖低油健康享瘦 』美容聖品 男女皆愛 明治抹茶 美白抗氧化 提神醒腦 ♪ sala〃食譜

DSC04909.JPG   
在台灣多處的明治專賣店就可見抹茶受歡迎的程度!
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  • 個人分類:蛋糕捲
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  • 3月 20 週五 201522:03
  • 【台式麵包】Double 蔥花麵包『 健康版低脂低糖 』中種法麵團 雙倍蔥花 鬆軟 有彈性 兒時回憶 ♪ sala〃食譜

DSC04550.JPG  
蔥花麵包 記憶中的美好滋味
記得小時候,爸爸媽媽都會大老遠開25分鐘左右,
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  • 個人分類:麵包
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  • 3月 20 週五 201517:37
  • 【早餐】香蕉創意變化『天然甜味劑』不浪費食材 ✫ 水果料理 ♪ sala〃食譜

collage.png
 
 
大家是否也常常遇到香蕉熟透了卻不知道怎麼處理的問題呢?
Sala 最喜歡用香蕉取代砂糖加入烘焙的點心裡,做為天然甜味劑~
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  • 個人分類:輕食
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  • 3月 18 週三 201520:28
  • 【食記】NOW & THEN by N.Y.Bagels『 駁二藝術特區大義倉庫 』早午餐 咖啡廳 展場 貝果 咖啡(高雄 鹽埕區) ♪ sala〃品美食

DSC04583.JPG
New York Bagels 的子牌 NOW & THEN 到駁二開店囉~
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  • 個人分類:高雄。早餐 早午餐
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  • 3月 17 週二 201522:29
  • 【遊記】嘉義朴子溪防汛道黃金風鈴木 ✭ 春天來了 賞花趣 一年一次 南台灣旅遊 ♪ sala〃遊台灣

DSC04105.JPG
今年的黃金風鈴木能開的這麼漂亮是因為大乾旱的關係
只有缺乏水分的風鈴木才能綻放出如此燦爛的花朵如同九重葛一般
但是風鈴木的花期卻只在3月初這短短的兩個禮拜
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  • 個人分類:南台灣
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  • [20/09/27] Gigi 於文章「【西式麵包】麵包老麵麵團『 增加彈性 』...」發表了一則私密留言
  • [19/09/16] 訪客 於文章「【開箱】雀巢奶泡機『Nespresso ...」留言:
    請問牛奶加熱會同時打奶泡嗎?...
  • [16/05/16] han98765 於文章「【甜點】提拉米蘇法式千層派『 紐約超人氣...」留言:
    太感謝你了!過幾天再來嘗試一次謝謝,很喜歡你的配方唷!除了自...
  • [16/05/11] han98765 於文章「【甜點】提拉米蘇法式千層派『 紐約超人氣...」留言:
    想請教一下,在做10步驟的時候是在爐火上做還是離開爐火做的呢...
  • [15/12/15] 光芒室設 於文章「【甜點】馬斯卡彭草莓杏仁塔『 巧克力燕麥...」留言:
    看起來好好吃 草莓季到了我也來做做看吧! 謝謝你的分享 ...
  • [15/07/09] 訪客 於文章「【甜點】可可粉地瓜布朗尼『 濕潤蓬鬆 』...」留言:
    可改別的油嗎? 地瓜用烤箱蒸熟?...
  • [15/05/11] 謙 於文章「【甜點】可可粉地瓜布朗尼『 濕潤蓬鬆 』...」留言:
    謝謝分享此食譜~今天試做了,因為要給兩歲孩吃不想放裹糖衣的巧...
  • [15/04/12] tanya 於文章「【西式麵包】全麥地瓜辮子吐司『 健康高纖...」留言:
    請問可以用牛奶替代水嗎?...
  • [15/04/11] Eric 於文章「【甜點】草莓盆栽杯子蛋糕『 Godiva...」留言:
    wow~ definetly a master after ...
  • [15/04/11] Eric again 於文章「【甜點】草莓盆栽杯子蛋糕『 Godiva...」留言:
    I'd love to ! But i will leave...

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