sala〃舒食

New York Bagels 的子牌 NOW & THEN 到駁二開店囉～

沒機會上台北吃到這間排隊名店的人，現在高雄也能吃到了！

因還在試營運期間只營業到晚上10點，未來可能會24小時營業

菜單選擇沒有NY.Bagels這麼的多元化，但是Now&Then主打

使用世界盃咖啡大賽烘豆冠軍 "賴昱權" 先生所烘培的豆子

賴昱權先生堅持 『每個環節都盡心做到更好』

Now & Then 也將提供新銳藝術家展演空間 

希望在高雄打造一個具備文創話題的新潮流咖啡廳

裡面裝潢走現在最流行的工業風符合駁二整體倉庫的風格

二樓還有位子，但是Sala沒有走上去拍照

櫃檯旁放著招牌紐約直送Bagels與風車麵包, 拖鞋麵包等等

冰櫃裡有當天的蛋糕甜點

泡咖啡的設備非常完整，可媲美咖啡專賣店的程度

廚房是半開放式的，可以看見廚師們各個戴著口罩與帽子

衛生大大加分 

樓梯底下有個可愛的小包廂，雖然是高腳椅但是能面對整面落地窗

自取餐具, 水杯, 水, 醬料等等的小桌子

這應該是餐廳裡最美的位子了吧！整片落地窗，自然採光，欣賞海上的軍艦

 Now & Then 的店菜方式與最近許多新開幕的咖啡廳模式雷同

☞ 在店內找個喜歡的位置 (試營運期間，目前尚未開放訂位)

☞ 翻閱桌上的Menu選擇想要的餐點

☞ 填寫在另附的填單上，並將填單帶去櫃檯點餐

☞ 結帳完畢拿取號碼牌，並請將木牌與點菜明細放置在桌上明顯處

☞ 在自助餐具區，取用餐具及水瓶水杯

☞ 餐點依照號碼牌送到桌邊

盆栽可可 上面裝飾用的胡蘿蔔好可愛

但是想要拍照要趁快，奧利奧碎會像流沙一樣吞沒胡蘿蔔

媽媽說可可挺好喝的，但是到後面因為沈澱了感覺會有點甜～

炙燒鮭魚沙拉

羅曼生菜放入烤箱烤過 一樣清脆卻帶點烤過的香味

鮭魚也是炙燒過的，害怕吃生魚片的朋友應該也能接受了～

唯一缺點是沙拉醬的洋蔥味實在是太重，

連Sala這種不怕洋蔥的人都有點辣到吃不下去><

媽媽的 吃個豪飽．早午餐

德國香腸, 培根, 綜合野菇, 番茄羅勒炒蛋（亦可選起司炒蛋, 兩面煎, 太陽蛋）, 自製比司吉, 馬鈴薯泥, 生菜沙拉

番茄羅勒炒蛋大大好吃（Sala一直找藉口怕媽媽膽固醇太高要幫她吃）

德國香腸與培根Sala就沒有嚐到了，媽媽把培根拿來夾在比司吉裡吃

Sala 的 漁夫的豪邁早午餐

使用當天新鮮魚（那天貌似是馬頭魚？）配菜一樣是綜合野菇, 馬鈴薯泥, 比司吉, 與生菜沙拉

比司吉口感鬆鬆軟軟，但是不知道為什麼吃起來非常的乾，得一直喝東西才好吞得下去

馬鈴薯泥底下鋪有肉醬，搭配起來好吃不膩口

有可愛拉花的 熱拿鐵

Sala 其實是不喝咖啡的人，但是聽到使用世界冠軍咖啡豆總覺得不嚐嚐看對不起自己

拿鐵喝起來滑順不苦澀，連Sala都覺得好喝

Now & Then 的飲品都非常小杯，以男生的喝法三口就可喝完

Sala 覺得 Now & Then 整題而言偏貴

感覺把台北的消費直接給搬到高雄了

看到網路上有人問他們為什麼要把Then反著寫

原來只是因為排版好看，並沒有什麼特別意義

Now & Then 位在大義倉庫的C9-19 靠近舊海霸王的方向喔！

NOW & THEN BY N.Y.Bagels

地址：高雄市鹽埕區大義街2號（大義倉庫C9-19）

營業時間：AM10:00-22:00

電話：07-531-6999

相關資訊：NOW & THEN 粉絲團

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