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用高溫炙烤的方式創造出出焦香的表層
烘烤長達1個小時，保留花菜的微脆口感
並同時釋放出蔬菜最原始的香味
口味可自行變化搭配 
蒜頭, 豆蔻粉, 咖哩粉, 辣椒粉, 優格, 檸檬...等等
皆可自由選擇自己最喜愛的香料 
最後淋上初榨橄欖油與大量檸檬汁
健康營養又簡單的晚餐配菜就完成囉～
香料烤花椰菜
Spiced Whole Roasted Cauliflower
材料：
3 顆 蒜頭
1/2 茶匙 薑泥（自由搭配）
1/2 茶匙 豆蔻粉（自由搭配）
1/4 茶匙 辣椒粉（自由搭配）
1 匙 鹽
2 匙 橄欖油
出爐後
2 匙 檸檬汁
2 匙 初榨橄欖油
＊所有材料皆可自由搭配
＊可用咖哩粉取代豆蔻粉
＊加入三大匙的原味優格味道更香
步驟：
1. 烤箱預熱200度C（400度F）
2. 將蒜頭切小塊，薑磨成泥，拌入全部材料
3. 均勻抹上整顆花椰菜
4. 放入烤箱烘烤1個小時
5. 取出後淋上檸檬汁與初榨橄欖油（帕瑪森起司）
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