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家裡沒有麵粉嗎?沒有關係~

這道煎餅只需要香蕉雞蛋兩個材料就可以完成囉!

使用 果汁機 可以快速將香蕉打成泥節省時間

又方便將麵糊倒出 以舉兩得 

因為沒有額外添加澱粉

煎餅做出來會非常的屬於正常現象

濕潤的煎餅配上水果與楓糖

健康輕食 快速上桌 

 

無澱粉香蕉美式煎餅

Flourless Banana Pancake

 

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材料:

1 根 大型香蕉(熟)

2 顆 雞蛋

1/8 茶匙 泡打粉

*因未使用澱粉,加入少許的泡打粉能幫助煎餅更加澎鬆好吃

 

步驟:

1. 將所有材料放進果汁機裡打成泥

2. 平底鍋加熱抹上一層薄薄的油,倒入麵糊

3. 中小火煎約1分30秒(表面出面泡泡)翻面再煎30秒左右

4. 配上水果裝飾再淋上蜂蜜或楓糖即可

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